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2024-10-16做饭的人要收藏:实盘杠杆配资平台 1. 肉类——多放花椒。 2. 鱼类——多放姜。 3. 贝类——多放葱。 4. 禽肉——多放蒜。 5. 炒鸡蛋——滴几滴醋,炒出来更蓬松。 6. 炒茄子——加点醋,防止茄子变黑。 7. 炒土豆丝——先焯水,炒出来更脆爽。 8. 炖汤——冷水下锅,营养不流失。 9. 煮饺子——水里加点盐,饺子不易破。 10. 煮面条——点两次凉水,面条更筋道。 11. 炸花生米——出锅前喷点白酒,更酥脆。 12. 蒸馒头——冷水上锅,馒头更松软。 13. 煎鱼——油温要高,鱼